“羊桥汤锅”被列入州级非物质文化遗产名录，是羊桥土家族乡独特的一道美食，刚出锅的牛锅汤，汤汁很鲜，肉很入味，又有嚼劲，配上折耳根、辣椒面和葱花，以牛肉、牛杂为主要食材，汤鲜味美，以姜块、大蒜、豆瓣酱等混合炒制出的“底料”与水按照合适配比熬煮成汤汁，加入折耳根、葱花等佐料，深受当地百姓喜爱，如今已成为羊桥特色美食的一张“金名片”。
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